lundi 30 septembre 2013

Les Meringues blanches perlées...

| |


 Meringues berjambol puncak yang meruncing tajam... merekah-rekah garing diluar petanda tekstur isi dalamnya lembut dan gebu.

Voilà... dapat dua dulang.

Bikin Meringues buat CintaJL, iya CintaJL adore les Meringues...

Ada simpanan extra-putih telor yang kian seminggu duduk diam didalam peti es dan tadi sudah siap sempurna dibakar selama 70 menit, voilà...

Putih lembut berbayangan mutiara seolah tidak bernoda warnanya namun kok manisss yang amat...

 Bertambah yummy dihidang bersama crème chantilly + berries = ultimate meringues !
Meringues tidak dirias seperti biasa bersama props-nya karena diluar sedang hujan dan cahaya jernih semulajadi tidak gemilang, kelam suram suasana dalaman... maka itu hanya sebeginian gambaran photos-nya.

Bikin sediakan meringues untuk CintaJL karena kasihan melihatnya menyusun kayu-kayu bakal tungku api dimusim sejuk nanti...

 Lihatlah betapa banyak menggunung tinggi jumlah kayu-kayu yang perlu disusun oleh CintaJL...

 Baru disusun lansong tergendala karena hujan turun dan turun...

 Sebelum sejuk mendingin yang akan melanda nanti, bersiap sedia seawal musim gugur lagi dimana keperluan simpanan kayu-kayu yang mencukupi untuk menampung disepanjang dua musim yaitu gugur & dingin ... kayu kayu ini dibeli siap yang sudah dibelah potong dari kampong seberang.

 Framboises/raspberry yang masih belum lagi meranum...

2 Kuntum mawar rose lembut basah dek renjisan hujan... Voilà.

2 commentaires:

Anonyme a dit…

Salam Ratna,
Cantik ya si meringue tu..Putih bersih...Memang wajar sekali cinta hati Ratna mendpt upah meringue yg cantik jelita tu...Tengok longgokan kayu api tu pun knur rasa nak pengsan..Aduhhh..terasa penatnya...
Rindu sekali rasanya pada musim autumn dgn bau2an bakar yg sungguh memberi kesan pd jiwa knur ni.Tak taulah kenapa tapi memang begitu..Mungkin kalu di Malaysia tanah tumpah darahku bila musim hujan/tengkujuh selalunya sibuk membakar ubikayu dan selalu menggoreng ikan kering...hahaha..melalut dah knur ni.
Jelas terbayang kasih sayang Ratna pd suami tercinta..

Salam mesra dari knur yg jauh...

Bintangjauh a dit…

Salam kembali Kak Nur,

beginilah suasananya pabila musim dingin mendatang... persediaan untuk menyambutnya begitu banyak yang perlu diurusi, mana mahu mencantas segala tumbuhan dan pokok-pokok, membersih sekitaran halaman, menyusun kayu-kayu, memeriksa kefunsian tungku api dan lain-lainnya lagi... kok berderet banyak kerjaan yang seharusnya diselesaikan...

Kerja-kerjaan berat dan kasar dikendalikan oleh CintaJL & anak lanang, begitu cepat disempurnakan dan sebagai upahnya Ratna sediakan manisan kegemaran untuknya dan untuk yang bujang lanang pula Ratna sediakan masakan kegemarannya, gitu adil saksama... voilà.

Pasti yummy menjamu ubikayu bakar bertemankan dengan gorengan ikanmasin... tambah naik selera tatkala dijamu kalanya hujan turun jadi dingin nyaman namun dihangatkan dengan sajian warisan nenek moyang kita... kian bersilam lamanya nian tidak Ratna merasa ubikayu yang dibakar sebegitu rupa...

Salam mesra semanis madu dan sampai nanti...