mercredi 11 décembre 2013

Gâteau aux Poires et Caramel au beurre salé de Guérande

| |


Bakal sajian berminum petang nanti... pemanis hari nan dingin membeku lansong berseri jadinya, Alhamdulillah...

 Buah poire/pear yang sesangat serasi pabila dikenakan dengan caramel yang ber-butter garam masin, butter tersebut sudah diserapikan bersama dengan serpihan  Fleur de sel de Guérande yang pastinya amat sesuai.


 Akan yummy bersama compote de poires/pear compote jika mahu ditambahkan lagi atau sekadar begitu sahaja sudah mencukupi rasanya.

 Yang ini versi sebiji moule bulat, gambaran photo diambil tatkala menjelangnya lewat senja semalam dimana cahaya semulajadi bergegas pergi menjadikan suasana tetiba samar...


Voilà.